太阳热水器按集热器结构不同，可分为闷晒热水器、平热水器、真空管热水器等类型。

(1) 闷晒太阳热水器
具有代表性的闷晒热水器有塑料袋式热水器、浅池式热水器及筒式热水器。它们的集热器和水箱合为一体，因而结构简单，价格低廉。该类产品具有一定的热效率，但保温效果较差。

(2)平板太阳热水器